Monocultivar Bosana
Quest’Olio Extravergine di Oliva in purezza, è ottenuto esclusivamente da olive di varietà Bosana, coltivate ad Alghero e nel Nord Sardegna e raccolte a uno stadio di maturazione ottimale.
Un’oliva, la Bosana, sinonimo di Sardegna, un piccolo grande frutto che esprime un olio armonico ed elegante al palato.
Origine: Nord Sardegna (Italia)
Cultivar: Bosana
Colore: giallo dorato intenso con riflessi verdolini
Aroma: sentori di pomodoro acerbo, arricchiti da note di carciofo e sedano.
Gusto: fruttato di media intensità, ricco di sfumature erbacee di carciofo e cardo, retrogusto leggermente amaro e finale piccante
Abbinamenti consigliati: particolarmente apprezzato a crudo ed eccellente su carni alla brace, verdure grigliate e zuppe
Formati disponibili:
500ml e 750ml in bottiglia personalizzata Collezione Premium in vetro verde scuro.
