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| I Nostri Oli |
Queste pagine sono uno scrigno: racchiuse al loro interno, trovate tutte le informazioni sul nostro olio, prezioso alleato quotidiano per il benessere e il piacere a tavola.
Un olio che è frutto di una conoscenza profonda dell'antica e sapiente arte olearia italiana, capace di trarre dalle olive un insieme di "strutture" (la così detta "architettura dell'olio") legate in modo armonico e il più possibile perfetto fra loro.
Le schede che seguono sono una sintesi, perciò, delle caratteristiche di produzione specifiche di ogni olio San Giuliano: cultivar, origine, profumo, colore, sapore, utilizzo a tavola.
La gamma dei nostri oli risponde alle diverse esigenze di gusto dei consumatori, anche di quelli fra voi più sensibili al palato e alla biodiversità, come l'Olio DOP Sardegna e l'Olio Fruttato Cuore d'Olivo. |
 Vedi il catalogo " I Nostri Oli " |
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Il buono del sole dal cuore sfizioso
Una ricetta speciale, gustosa e originale: un’autentica esperienza gastronomica tutta da assaporare.
Tutto il sapore mediterraneo del pomodoro maturo essiccato al sole per racchiudere, al suo interno, uno squisito ripieno a base di crema di verdure e capperi, dal successo garantito! |
Pomodori (38%), olio di oliva (44%), carciofi, olive, capperi, aceto di vino, sale; correttore di acidità: acido citrico; antiossidante: acido ascorbico.
Un delizioso antipasto e/o aperitivo, da servire con carciofini e olive, filetti di acciughe e formaggi stagionati.
Il sapore deciso e intenso del pomodoro secco si presta molto bene per arricchire qualsiasi piatto, dal buon minestrone di verdure ai secondi di carne, o per dare un tocco di colore e sapore a tartine e bruschette.
Decisamente consigliato l’abbinamento con un buon vino rosso corposo.
36 mesi.
320 gr in confezione da 12 vasetti in vetro.
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