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| I Nostri Oli |
Queste pagine sono uno scrigno: racchiuse al loro interno, trovate tutte le informazioni sul nostro olio, prezioso alleato quotidiano per il benessere e il piacere a tavola.
Un olio che è frutto di una conoscenza profonda dell'antica e sapiente arte olearia italiana, capace di trarre dalle olive un insieme di "strutture" (la così detta "architettura dell'olio") legate in modo armonico e il più possibile perfetto fra loro.
Le schede che seguono sono una sintesi, perciò, delle caratteristiche di produzione specifiche di ogni olio San Giuliano: cultivar, origine, profumo, colore, sapore, utilizzo a tavola.
La gamma dei nostri oli risponde alle diverse esigenze di gusto dei consumatori, anche di quelli fra voi più sensibili al palato e alla biodiversità, come l'Olio DOP Sardegna e l'Olio Fruttato Cuore d'Olivo. |
 Vedi il catalogo " I Nostri Oli " |
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Il sapore dolce dell’estate
Dalle migliori melanzane di stagione, dolci e tenere, tagliate a fette e cucinate alla griglia, uno squisito contorno dal gusto mediterraneo, che porta in tavola un intenso sapore di sole e di estate. |
Melanzane (54%), olio di oliva (44%), aceto di vino, sale, erbe aromatiche; correttore di acidità: acido citrico.
Perfette come aperitivo e/o antipasto, ben si abbinano con formaggi stagionati e salumi.
Ottime come fresco contorno per accompagnare qualsiasi secondo di carne o pesce, ma anche con le patate arrosto.
Gustosissime nella preparazione di panini e toast.
36 mesi.
320 gr in confezione da 12 vasetti in vetro.
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